• * Lütfen en az 5 karakter kullanınız.
  • * En az 8 karakter olmalıdır.
  • Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni parola oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir bağlantı alacaksınız.

Minestrone çorbası nasıl yapılır tadına doyamayacaksınız!

  • Beğen
    Loading...

Minestrone çorbası nasıl yapılır? Materyalleri nelerdir? Sofralarında değişik bir lezzet isteyenler buraya! Daima olarak tıpkı çorbaları yapmaktan sıkıldınız mı? Bugün sizin için değişik bir çorba tanımı hazırladık. Bu çorba İtalyan mutfağına ilişkin. Siz de sofralarınızda  İtalyan mutfağına yer açmaya ne dersiniz? İşte bol vitaminli ve sağlıklı minestrone çorbasının gereç listesi ve hazırlanışı! Bu lezzete bayılacaksınız! 

Materyaller:

1 adet büyük uzunluk kuru soğan, 2 diş sarımsak, 4 yemek kaşığı zeytinyağı,1 yemek kaşığı domates salçası,1 adet orta uzunluk kabak,1 adet orta uzunluk havuç,1 adet orta uzunluk patates,3 kısım kereviz sapı,5 adet taze fasulye ya da bakla (arzuya göre),100 gram karnabahar,1 kol pırasa, 4 daltaze fesleğen,5 su bardağısıcak tavuk suyu,1/2 su bardağı meksika fasulyesi (arzuya nazaran kuru fasulye, önced,1 su bardağı boncuk makarna,1 çay kaşığı tuz,1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Servisi için:

1/4 su bardağıiri rendelenmiş parmesan peyniri

Yapılışı:

Gereçler çok fazla ve karışık gözükse de yapılacak süreçler kolay. Kuru soğanı kabuğunu soyduktan sonra küçük modüller halinde doğrayın. Kabuğunu soyduktan sonra bıçağın zıddıyla ezdiğiniz sarımsakları incecik kıyın.Kabuğunu soyduğunuz patatesi iri küpler halinde doğrayın. Uç kısımlarını aldıktan sonra isteğe nazaran kabuğunu soyduğunuz ya da üzerini kazıdığınız kabak ve havucu patateslerle uyumlu olacak halde kesin.Bol suda yıkadığınız kereviz sapları ve pırasayı incecik kıyın. Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın. Kılçıklarını temizlediğiniz taze fasulye ya da baklaları iri kesimler halinde kesin. Fesleğen yapraklarını ayıklayın.Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın. Küçük modüller halinde doğradığınız kuru soğanı, hafif bir renk alana kadar soteleyin.Sarımsakları ekleyip karıştırdıktan sonra domates salçasını ekleyin. Kısa bir müddet kavurun.Pişme derecelerini göz önünde bulundurarak ortalarda karıştırarak sırasıyla; doğranmış havuç, karnabahar, suda bekletilmiş Meksika fasulyesi, kereviz sapı, patates, kabak, taze fasulye ve pırasayı tencereye alın.Sebzelerin üzerini 2-3 parmak kalınlığında geçecek kadar sıcak tavuk suyu ek edip çorba karışımını 15-20 dakika kadar pişirin.Tuz ve taze çekilmiş tane karabiber katıp çeşnilendirin. İncecik kıyılmış fesleğen yaprakları ve makarna ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak 10-15 dakika kadar pişirin.Makarnaları şişen ve fasulyeleri yumuşayan bol materyalli zerzevat çorbasını isteğe nazaran rendelenmiş parmesan peyniri ilavesiyle sıcak olarak servis edin.

Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya Yeni Alem Yeni Dünya